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Wonderful Topping Pro

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  • 54001

Wonderful Topping Pro enthält  mehr als 80% Milchpulver, und ist somit geschmacklich sehr nahe an echter Milch.

Der extra Anteil an Lactose gibt dem Topping eine angenehme natürliche Süße gepaart mit einem sehr abgerundeten Geschmack. Topping Pro wird speziell hergestellt für die Zubereitung von Cappuccino, Latte Macchiato und andere Kaffeespezialitäten.

Dosierung

ca 5-10g je nach Getränkevariation bei 180ml

 

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Wonderful Topping Pro

Wonderful Topping Pro enthält  mehr als 80% Milchpulver, und ist somit geschmacklich sehr nahe an echter Milch.

Der extra Anteil an Lactose gibt dem Topping eine angenehme natürliche Süße gepaart mit einem sehr abgerundeten Geschmack. Topping Pro wird speziell hergestellt für die Zubereitung von Cappuccino, Latte Macchiato und andere Kaffeespezialitäten.

Dosierung

ca 5-10g je nach Getränkevariation bei 180ml

 

Hersteller: FleXoco ApS, Elektronvej 10, DK 2670 Greve

Topping kaufen

Allerorten in Cafés, in Coffeeshops, in Restaurants, Bars, Discothekenund natürlich auf Verpackungen steht es: Topping! Doch was ist das? Undwas genau darf man darunter verstehen? Das Wo t ?Topping? entstammt demEnglischen (von Top für oben, Spitze) und bezeichnet die Verzierung,Garnierung oder das krönende Häubchen auf Kaffee, Tee oder Süßspeisen.Es ist also das Oben drauf. Heutige Szene-Kaffee-Zubereitungen kommenlängst nich t mehr ohne aus ? oder wäre ein Cappuccino ohne sein cremiges Häubchen überhaupt vorstellbar? Topping kaufen für die Kaffeezubereitung mit Kaffeevollautomaten ist etw as ganzBesonderes. Es sind seine ganz speziellen Eigenschaften, die das Topping kaufen unabdingbar machen für allerbesten Kaffeegenuss.Bereits seit Jahrhunderten hat man versucht, Lebensmittel durchTrocknung und andere Verfahren wesentlich länger hal bar zu machen.Hierbei wird dank technischer Hilfsmittel und aufwändiger Verfahren den(schädlichen) Mikroorganismen Wasser entzogen, das diese für ihrWachstum benötigen. Topping kaufen bedeutet, dass dem Genuss zuvoreinige wesentliche Schritte voraus gegangen sind: Der erste ist das sogenannte Pasteurisieren der Milch ? benannt nach dem berühmtenfranzösischen Chemiker Louis Pasteur, der von 1822 bis 1895 lebte. Beidem von ihm entdeckten Verfahren geht es um das kurzzeitige Erhitzeneines Lebensmi ttels, um es deutlich länger haltbar zu machen. Im zweiten Schritt ? also nach dem Pasteurisieren ? erfolgt die Konzentration derMilch. Diese wird in einem dritten Schritt ? dem abschließenden äußerstschonenden Verfahren ? sprühgetrocknet. Es ist also nichts anderes alsDehydration der Milch, durch die das gewünschte Produkt, dasMilchpulver, entsteht.

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